賈湖
賈湖美酒再獲殊榮 酒海年份20被評爲“地域標志產品”
近日， 由中國食品工業協會白酒專業委員會、河南省食品工業協會、江蘇省食品行業協會、山東省食品工業協會、安徽省食品行業協會主辦的第五屆中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會在江蘇舉行。 來自中國食品工業協...
2024-11-26
賈湖美酒再獲殊榮 酒海年份20被評爲“地域標志產品”
近日， 由中國食品工業協會白酒專業委員會、河南省食品工業協會、江蘇省食品行業協會、山東省食品工業協會、安徽省食品行業協會主辦的第五屆中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會在江蘇舉行。 來自中國食品工業協...
2024-11-26
教授論道｜王佩良：啤酒是舶來品嗎？不，亞洲是啤酒的故鄉，中國是啤酒原產地
王佩良 張若彤 柏蓮花 黎鈺琳 （湖南工商大學數字媒體工程與人文學院） 啤酒，英文Beer，德文bier，中譯名皮酒，又稱麥酒，是以麥芽、水和酵母爲原料，經糖化、發酵、過濾等工序釀制而成的低度酒精飲...
2024-09-23
中華傳統文化的瑰寶——黃酒
黃酒帶着醇香與神祕，融入了中國悠久歷史中的點點滴滴。在這片神奇的華夏文明土地上，黃酒不僅是情懷的寄托，更是詩意的寫照，傳承了千年的釀造技藝，傳達着文化的厚重信仰。李白曾在《客中行》中贊美黃酒色澤:“...
2023-12-02