板慄肉
它是秋日“黃金果”，生喫舒筋活絡，熟喫養胃補腎！
糖炒板慄是街頭常見的美味小食，其香味惹人垂涎欲滴。“紫爛山梨紅皺棗，總輸易慄十分甜”，這是宋代詩人範成大詠頌板慄的詩句。可見板慄不僅營養豐富，更美味香甜，是秋季人們喜愛的養生佳果。 早在《名醫別錄》...
2024-11-06
排骨和它搭配絕了，知道的人不多！煲出秋日一碗湯，能養人解饞，助力順利過秋
老話說的好“入秋先喝湯，秋燥不用慌”，秋季多喝湯可以補水，以緩解秋燥帶來的“外燥”，搭配合適的食材，還可以有助於滋潤“內燥”，還可以借勢“秋補”一番，何樂而不爲呢！ 適合秋季用來煲湯的食材很多，比如...
2023-09-30