古今
大咖話川酒丨詩酒“香”約流千年 古今共話蜀酒何以“濃無敵”
“晚來天欲雪，能飲一杯無？”千年前，唐代詩人白居易在一個傍晚發出邀約，讓“小雪”成爲一個酒香彌漫的日子，也成爲一個詩意盎然的日子。 大咖話川酒第三期現場 11月22日，小雪節氣。成都杜甫草堂觀瀾堂，...
2024-11-24
古今交融：精釀啤酒文化的時間之旅
啤酒，作爲跨越世紀的佳釀，見證了人類文明的波瀾壯闊。從遠古時期簡單發酵的麥汁，到如今紛繁復雜的精釀啤酒，每一滴都承載着歷史的痕跡與文化的沉澱。精釀啤酒的復興，不僅僅是味蕾上的革新，更是對古老釀造藝術...
2024-09-24
尋酒茅台鎮丨酒是什么？
酒是什么？ 酒是一個“禮”字：酒桌之上，碰杯、敬酒、祝詞……你來我往、長幼尊卑皆有“禮”可尋。 酒是一個“義”字：桃園三結義、梁山好漢盟誓結拜，喝酒摔碗豪氣衝天。 酒是一個“膽”字：井陽岡三碗不過崗...
2024-01-14
中國酒業協會理事長宋書玉：仰韶陶融車間“古今相通，數智融合”
爲推動仰韶酒業高質量建設，切實落實擴充產能、品質升級、科技創新的具體要求，仰韶酒業秉承“傳承不守舊，創新不離宗”的理念，新投資興建了三萬噸陶融型白酒釀造車間，开啓仰韶酒業新時代高質量發展新徵程。 8...
2023-08-22
無痕 | 打造沉浸式白酒美學體驗空間
在中國，酒文化歷史悠久。從古至今，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。白酒作爲一種情感消費品，它不僅僅是酒，還是一種傳承千年的民族文化，演繹着東方大國的生活方式。 無痕酒業研究院开設的沉浸式白酒文化體...
2023-08-02