收成
夏至喫面，就該喫它！健脾化溼，消暑安神，還特清爽，5分鐘出鍋
節氣夏至，馬上就到來了。夏至這一天是晝夜比較明顯的時刻。夏至這天是太陽直射北回歸线，這一天是白晝時間最長，而黑夜最爲短的一天。我們也即將進入炙烤而高溫的夏季，在夏季的到來，溫度非常的高，外面溫度高，...
2024-06-21
調餃子餡的時候，萬萬不能少了“打水”這一步，松軟多汁又鮮美
餃子是中國的傳統美食，是團圓的象徵，是最能寄托家思的一種美食。冬至、過年或者回家，北方的媽媽們一定會包餃子吧。我雖然不是北方人，但是我很愛喫餃子。每到大年夜，媽媽就會帶着我一起包餃子，媽媽是個有心人...
2023-12-03
三伏天此菜剛好可以喫，又酸又辣又解饞，是湘菜中的“扛把子”
三伏天喫這道菜剛剛好。酸、辣、滿足。這就是湖南菜中的“把柄” 夏天的時候，豆子熟了，因爲收成很好，新鮮的喫不完，所以特地從家裏帶了新鮮的來做鹹菜。現在是夏天，這醃酸豆角可以喫，於是我就开了罐頭，把酸...
2023-06-01