刀魚 - 愛問普拉斯

文|霍權插畫|鄭莉 “越是風雅的魚，喫起來越是麻煩。”作者的這句話，能讓你想到哪些魚？答案裏少不了刀魚、鰣魚，還有本文的主角——鰳魚。這種魚肉薄而多刺，常被用作鰣魚的替代品。滋味到底如何？且聽作者...

2024-07-09

標籤: 山東做法魚鱗於鮮老大哥鰣魚肚子東西內容時候二爺鰣魚刀魚鰳魚快魚

導讀：“河鮮之王”已上市，應季而食最合適！創新做法頂級鮮，肥美刺少春風吹拂，萬物復蘇，大自然呈現出一片生機勃勃的景象。在這充滿生機的季節裏，一場美食盛宴悄然拉开帷幕，而這場盛宴的主角，便是被譽爲“...

2024-03-23

標籤: 做法美食季節滋味口感春筍美味鹹肉魚肉創新河鮮刀魚美味鹹肉清蒸

春天，是萬物復蘇的季節。各種春季所特有的作物，毫不猶豫地抓住了我們的味蕾，草頭、馬蘭頭、薺菜...... 這些屬於上海春日味道的美食你都喫過哪些呢？草頭餅展开全文草頭餅，雖貌不驚人，但...

2024-03-09

標籤: 美食上海麥芽餛飩清香味道混合薺菜清單馬蘭頭上海刀魚春天薺菜馬蘭頭

在我們平時的生活中，很多人都非常喜歡喫魚，因爲魚肉不但味道鮮美而且營養豐富，而且對於很多人來說，相比其它的肉類食材，魚肉也更加的健康一些。魚的種類很多，幾乎每一種魚類都可以拿來食用。尤其是各種各樣的...

2024-03-02

標籤: 因爲我國種類淡水魚捕撈其它美味食用被譽爲時候觀點評論長江淡水魚刀魚春天美味