文|霍權 插畫|鄭莉 “越是風雅的魚，喫起來越是麻煩。”作者的這句話，能讓你想到哪些魚？答案裏少不了刀魚、鰣魚，還有本文的主角——鰳魚。這種魚肉薄而多刺，常被用作鰣魚的替代品。滋味到底如何？且聽作者...
