五辛盤
春卷：咬一口春天的味道
春卷的前世今生：從春盤到春日美食 春卷可不簡單，它的 “前世” 是春盤。古代立春時，人們用薄餅盛着各種蔬菜，擺在盤子裏，這就是春盤。這春盤，可不只是一盤菜，它飽含着人們對春天的期待，是迎接春日的儀式...
2025-03-01
【裕垚源健康】健康科普閱讀推廣 | 從“元旦食俗”五辛盤了解辛味食物
五辛盤亦稱辛盤、春盤。 魏晉以後， “元旦日”有食五辛盤的風俗，意在嘗新。 源於漢代立春日食生菜。 其實，“五辛盤”是古人年夜飯的傳統佳餚。 如今 “元旦”指 陽歷1月1日，但我國古代使用陰歷， 古...
2025-01-05
老黃歷：“立春喫4寶，龍年無煩惱”
在中華的傳統文化中，立春不僅是一個時節的更替，更象徵着嚴冬的沉寂與蕴藏已然成爲過去。隨着它的到來，和風漸起，陽光和煦，大地迎來了生機勃勃、繁花似錦的嶄新春季。在這樣一個充滿生機和希望的時節，我們的飲...
2024-02-05