保存期

這些白酒不建議儲存,浪費時間和錢!

話說“百年陳酒十裏香”,意思是說陳放多年的老酒,香味濃鬱甘醇,經過長時間存儲那些有異味的活躍分子會揮發掉,酒體變得醇和甘潤、綿軟柔和、回味悠長。 很多酒友覺得有道理,紛紛效仿,在家中存放酒品,有的存...

喝了30年的啤酒,生啤和熟啤到底差在哪?不知道以前算白喝了!

現在天氣越來越暖和了,燒烤攤和小喫店又开始恢復往常的熱鬧,老板將桌子板凳都移到店外面來招攬客人,晚上走在路邊就看見不少的人圍在桌子旁邊喫燒烤喝啤酒,興致盎然,玩的不亦樂乎。中國的酒雖然種類多,但是有...

夏日食品安全小知識

正值炎熱的夏日,氣溫持續的升高,也是食物容易腐敗變質和受到細菌污染。人們誤食之後就會出現腸胃的不適,更有食物中毒和發生腸道傳染病的的風險。常見的夏季腸道傳染病有細菌性食物中毒、細菌性痢疾、和病毒性腸...