湯時
衆道妙方寶寶冬日養生食療篇——蘋果熱橙湯
中醫講，冬季是收藏的季節，小兒髒腑嬌嫩，陽氣易損，飲食養生應以滋陰潛陽、溫熱滋補爲宜。蘋果熱橙湯，便是一道契合此原則的冬日養生佳飲，若再添少許檸檬，功效更佳。 蘋果，味甘、性涼，有生津潤肺、健脾益胃...
2024-11-27
凌春鳴丨讓你的味蕾舞蹈：葡萄酒與龍蝦的完美餐酒搭配
在探討食物與葡萄酒的配對藝術時，我們常常被帶入一個令人着迷的味覺旅程，而提及龍蝦，它自古以來就是人類飲食中的佳餚。 龍蝦這種珍貴的海鮮，其歷史悠久，曾經是北美沿海和歐洲沿海居民的重要食材。而今，隨着...
2024-06-21
燉羊肉湯時，這3種料缺一不可！很多人都不懂，難怪肉不香味不正
在寒冷的季節裏，有一道令人難以抗拒的美食，那就是熱氣騰騰的羊肉湯。無論是在北方還是南方，羊肉湯都是人們冬日餐桌上的溫暖伴侶。羊肉含有豐富的營養，能夠爲身體提供足夠的熱量和能量，讓人在寒冷的冬季裏感受...
2024-01-18
做“絲瓜”湯時，多數人沒注意這一步，難怪顏色發“黑”，口感差
到了夏季，很多人因爲天氣炎熱胃口差就喜歡喫點清淡些的食物，比如絲瓜就是非常適合夏季做的一道美食，雖然它沒有夏天黃瓜出名，但喫它對於人體的好處可不少哦，不僅能夠祛除暑熱，還能給腸胃刮油，最關鍵的就是裏...
2023-07-02