在中醫學裏,五味是指:酸、苦、甘、辛、鹹。五髒對五味各有所主,五味對五髒各有所歸,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎。 口味中隱藏着健康信號 正常口味:一般跟地理環境、生活飲食習慣和遺傳因素有...
魚香肉絲是一道經典的川菜,以其獨特的魚香味而聞名。這道菜色澤紅亮,口感豐富,既有肉的鮮嫩,又有蔬菜的爽脆,再加上濃鬱的醬汁調味,令人回味無窮。 魚香肉絲的精髓在於它的“魚香味”。雖然名字裏有“魚”,...
標題:有人嫌它髒有人超愛喫,鹹辣下飯解饞不長肉,你小時候肯定也喫過 在那個沒有智能手機、沒有外賣平台的年代,我們的童年記憶裏,總有一些簡單卻令人難以忘懷的味道。今天,就讓我們一起走進那段充滿回憶的時...