瀘溪河
你會被黃油年糕收割，是早被算計好的
本文轉自《風味星球》 我還是在樓下中式糕點店买了黃油年糕。 盡管一再提醒自己克制，但正如所有人說的，這東西有魔性。轉瞬間，四個黃油年糕消失在我的肚子裏。想到前不久自己義正言辭地，以控制體重爲由，拒絕...
2025-04-17
總有新款熱量炸彈，在中式烘焙店賣瘋
作者：考拉是只鹿 國家都督促你減肥的時候，爆火的黃油年糕成了最大的絆腳石。 這個以糯米粉、牛奶、黃油爲主要原料的點心，成了這兩年幾乎唯一一個跟風去喫後沒有被痛罵“不值”“難喫”的網紅小喫，反而口碑越...
2025-04-08
失寵的新中式烘焙，帶着黃油年糕回來了
3 月份以來，黃油年糕持續爆火。小紅書平台上，“黃油年糕”相關話題的瀏覽量截至 3 月 25 日已經超過 7512 萬。而在抖音，“黃油年糕”話題的播放量達到 2.9 億次。除此之外，“黃油年糕”的...
2025-04-06
5元一個，“新中式烘焙”开始賣包子了
文｜紅餐網 文｜紅餐網 墨茉點心局再推副牌，开始另謀出路？ 前不久，墨茉點心局在長沙开設“墨茉生活烘焙”，賣起了包子、酸奶、零食等產品。 而在此前的7月，墨茉點心局還推出了新品牌——軟虎虎，並在長沙...
2024-11-06
賣2元“奶茶邊角料”入账上億，00後狂买這款“超級零食”
去年起，一款茶顏悅色的“奶茶邊角料”——面包丁，風靡全網。 這款手掌大小、單價2.5元的小零食乘坐着茶顏悅色的流量順風車進入年輕人的世界，用鹹甜的外衣裹着酥脆的面包丁，在口腔中形成令人愉悅的快樂因子...
2024-10-18
蜂窩煤闖進月餅界，桑葚汁衝進抖音果汁Top1...9月我們總結了這7大趨
來源：Foodaily每日食品 “中式養生水，新概念的無糖茶开始硬控年輕人” “中秋將至，月餅走上平民路线，有的還玩起了角色扮演？” “不怕睡不着了，咖啡因指示燈开啓茶飲暢飲模式” “黑悟空揭开的男...
2024-09-10