米村
中國版“薩莉亞”擠滿年輕人，如何成爲快餐新頂流？
關注我，讓學習成爲一種信仰 ！ 一代人有一代人的快餐白月光。 從前是肯德基、麥當勞、漢堡王等外國品牌，如今變成了老鄉雞、米村拌飯這樣的“純國產”。作爲後起之秀，它們不僅在全國开出多家門店，還逐漸成爲...
2024-10-07
中國版“薩莉亞”擠滿年輕人，如何成爲快餐新頂流？
關注我，讓學習成爲一種信仰 ！ 一代人有一代人的快餐白月光。 從前是肯德基、麥當勞、漢堡王等外國品牌，如今變成了老鄉雞、米村拌飯這樣的“純國產”。作爲後起之秀，它們不僅在全國开出多家門店，還逐漸成爲...
2024-10-07
米村拌飯，劃江而治？
作者｜孟一 餐觀局出品 米村拌飯有多火？ 抖音上米村拌飯的話題播放量高達14.5億次，直追老鄉雞的16.6億次。當然其开店規模也快和老鄉雞不相上下了。 8月18日，米村拌飯在官方小紅書账號宣布，其全...
2024-09-11
米村拌飯，劃江而治？
作者｜孟一 餐觀局出品 米村拌飯有多火？ 抖音上米村拌飯的話題播放量高達14.5億次，直追老鄉雞的16.6億次。當然其开店規模也快和老鄉雞不相上下了。 8月18日，米村拌飯在官方小紅書账號宣布，其全...
2024-09-11
繼衆多平價餐廳“內卷”後，高端米其林也推出398元“低價套餐”
今年以來，餐飲行業洗牌加速。紅餐大數據顯示，去年5月，上海人均客單價在500元以上的餐飲店佔餐飲總門店數量爲1.35%，約有2700多家。到了今年7月，這個數字已減少了1400多家，門店萎縮過半。 ...
2024-08-21