在這個追求健康與美味的並行時代,我們總在尋找那些能讓味蕾跳躍,又不失營養均衡的佳餚。今天,就讓我們一起探索一道顛覆傳統的茼蒿新做法——不放油、不加水,僅憑兩種面的巧妙融合,打造出一道鹹香脆嫩,足以讓...
茼蒿是一種營養價值及高的蔬菜,安心氣,養脾胃,常喫茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。茼蒿最好喫的做法就是蒸,這樣大部分營養都能保留。我最喜歡用茼蒿和玉米粉搭配烹制,茼...