山燒
揭祕同山燒非遺釀制技藝魅力
在中華大地上，每一片土地都孕育着其獨特的文化與傳統，在浙江省諸暨市的同山鎮，有一種叫同山燒的白酒，其獨特的釀制技藝和迷人的口感，吸引了無數人的目光。 據傳，同山燒的釀制技藝最早源於越國，同山一帶的釀...
2024-04-10
一脈醇香——同山燒的傳奇釀造
在中國廣袤的大地上，每一片土地都蕴藏着獨特的文化密碼。同山，這座名不見經傳的小鎮，卻因一種名爲“同山燒”的美酒而名揚四海。 同山燒，不僅僅是一種酒，更是一種文化的傳承，一種歷史的見證，一種藝術的結晶...
2024-04-09
謝小義：以精湛技藝詮釋品質，成就同山燒之美
浙江省白酒核心產區同山鎮，在這個美麗的中國白酒特色小鎮裏，釀酒師謝小義與同山燒結下了不解之緣。 作爲國家一級品酒師，高級釀酒師，紹興知名的釀酒名師。十五年的釀酒工作，謝小義先後被評爲浙江工匠、紹興釀...
2023-11-11