方得
江小白：不忘初心，方得始終
2022年10月28日，從江小白方面了解到，重慶江津區政府與江小白酒業就“升級清香自然酒，目標百億新名酒”舉行战略籤約儀式，以支持江小白酒業進一步做強做大，以“自然風土釀造自然酒”的產品理念，攜手“...
2023-08-03
去其糟粕留其精華 九次蒸煮方得佳釀
這 么多白酒香型中，爲何唯獨醬香型白酒需要經過九次高溫蒸煮？ “生香靠發酵，提香靠蒸餾”，高溫蒸煮在醬香型白酒的釀造過程當中，至關重要，也是提取香味物質的關鍵環節，對醬酒的最終風味起着重要作用，貴習...
2023-07-05