菜汁

晚餐，配上這道下飯菜，鹹香入味，上桌被搶光，連菜汁都喫到不剩 飲食

晚餐，配上這道下飯菜，鹹香入味，上桌被搶光，連菜汁都喫到不剩

夏季高溫天氣，家人的食欲變差了不少，爲了提起家人喫飯的興致，我可算是下足了功夫，每天的晚餐都會准備一道开胃下飯菜，既有涼拌菜，也有口味偏辣的炒菜。要說家人最喜歡的一道下飯菜，當屬這道“线椒炒雞腿肉”...

2024-08-16
標籤: 腥味 豆豉 食材 菜汁 肉丁 鹹香 姜蒜 飯菜 雞腿 家人 觀點評論 豆豉 菜汁 雞腿肉 线椒 雞腿
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2024-08-16
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自制包菜泡菜 飲食

自制包菜泡菜

小時候酸野攤最喜歡就是包菜了 心血來潮做了一桶 根本停不下來 用料 糖一次性塑料杯2杯 醋一次性塑料杯2杯 水一至兩碗 花椒 小紅辣椒 泡椒 包菜一個 胡蘿卜一個 鹽半碗 水放完糖攪拌至燒开溶解 加...

2023-10-08
標籤: 密封 步驟 小時候 胡蘿卜 菜汁 體積 泡菜 菜葉 包菜 辣椒 觀點評論 胡蘿卜 菜汁 泡菜 拋鹽 包菜
自制包菜泡菜 飲食

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2023-10-08
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