馬上過年了,除了在家搞衛生,在這過去的整整一周裏,我們一家三口竟未曾邁出家門一步。然而,這看似平淡無奇的宅家時光,卻因每日精心准備的晚餐而變得格外溫馨且充滿樂趣。 每日夕陽西下,余暉透過窗戶灑進屋內...
炒青菜看似簡單,但要想炒得色澤碧綠、口感脆嫩,卻並不容易!其實,炒青菜是有技巧的,最忌諱的就是直接把青菜丟進鍋裏亂炒。今天,就教大家幾個小妙招,保證炒出來的青菜不僅顏色碧綠、口感脆嫩,還能保留青菜本...
我們請到了五星級的酒店裏的廚師長來告訴大家,炒什么菜,在什么時候放鹽是很有講究的,放錯了,那味道定不會好喫。看看下面這些,你們有沒有遇到過。 1、煎肉或者煎魚的時候,何時放鹽 相信很多親們,都會有這...