首先,整理一下麻辣燙的做法的大綱,第一:高湯制作,第二:麻辣燙底料制作(其中分爲清湯型,濃香麻辣型)第三:中藥香料配料第四:碗中輔料及辣椒油做法第五:各種配菜保存和燙法 展开全文 丹丹郫縣紅油豆瓣醬...
燉牛肉別只加水,加上這東西,牛肉軟嫩入味,味道太香了 牛肉是僅次於豬肉的肉食食品,國內食用牛肉不多,人們都會买豬肉喫。雖然牛肉貴了點,但是牛肉的營養價值遠遠高於豬肉,牛肉富含蛋白質,脂肪含量低,是很...