抹鹽
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少 俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，大雪過後，南方人就开始醃制各種臘味了，包括臘肉、臘腸、臘魚、臘雞等，爲過年做准備。臘味經過長時間的風吹日曬...
2023-12-19
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少 俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，大雪過後，南方人就开始醃制各種臘味了，包括臘肉、臘腸、臘魚、臘雞等，爲過年做准備。臘味經過長時間的風吹日曬...