石磨
一口入魂，“豆花飯”它是川渝人的家鄉味
石磨豆花，作爲四川及重慶地區常見的漢族小喫，以其獨特的制作工藝和鮮美的口感而廣受歡迎。石磨豆花是嫩豆花的一種喫法，它與特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣泛，在中國餐飲文...
2024-09-30
河南夫妻倆用鮮玉米做這種小喫，10塊錢一斤，一天能賣200斤
盛夏時節，在河南郟縣的街頭，有一個賣玉米餅的攤位引得很多路人駐足觀看，大家之所以會停下腳步，主要在於這是一種比較新奇的小喫。小喫攤的老板叫陳召輝，今年40歲，是來自郟縣茨芭鎮的一位農民，不久前他和妻...
2024-07-24
小滿要喫點苦，這個菜不放一滴油，清淡清香，是我家鄉的特色美食
今天是小滿，二十四節氣中夏季的第二個節氣。小滿過後，真正的夏天就要來臨了。我們在飲食上要多喫點苦，象苦菜、苦瓜等，可以調和我們的脾胃，清熱防暑氣，消除身體的不適和疲勞。《周書》中也有“小滿之日苦菜秀...
2023-06-04
小滿要喫點苦，這個菜不放一滴油，清淡清香，是我家鄉的特色美食
今天是小滿，二十四節氣中夏季的第二個節氣。小滿過後，真正的夏天就要來臨了。我們在飲食上要多喫點苦，象苦菜、苦瓜等，可以調和我們的脾胃，清熱防暑氣，消除身體的不適和疲勞。《周書》中也有“小滿之日苦菜秀...
2023-06-04