黃顙魚
天冷了，喝鯽魚湯不如喫它，營養不輸甲魚燉豆腐喫出好氣色
天氣漸漸冷了，這時候我們都喜歡給家人煮一些肉湯，魚湯來滋補身體。煮魚湯最常用的食材是鯽魚，鯽魚的肉質細膩口感鮮美，還有鯽魚溫中和胃，有健脾利溼、活血通絡、溫中下氣的食療價值。鯽魚煮成奶白色的魚湯，不...
2023-11-09
最有營養價值的四種魚，別再被賣魚的騙了
1、鯽魚 鯽魚，爲鯉科動物，俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多。而且，鯽魚可以增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓等疾...
2023-08-22