拉面劑

今天做了孩子們愛喫的清湯牛肉面,孩子們說和蘭州牛肉面一個味道

嘿,小夥伴們,今天給你們分享一款超級好喫的家庭自制清湯牛肉面,保證讓你們喫一口就停不下來!這可是我家孩子們的最愛,他們都說這味道和蘭州牛肉面有一拼呢! 那爽滑勁道的面條,配上醇香軟爛的牛肉,還有那鮮...

拉面劑要怎么用?放多了要緊嗎?

了解了安琪拉面劑的主要成分,那么要怎么使用呢? 以安琪拉面劑爲例,推薦使用劑量爲面粉重量的0.5%-1.0% 。 例如,10kg的面粉中,可以加入50g~100g的拉面劑。 推薦使用方法有兩種,一種...