菜椒

70歲廚師教你做紅燒魚,學會這一步,做魚再也不用愁了

大家都知道紅燒魚是用鯧魚制作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。每當過節的時候,我們看到美味的紅燒魚總是垂涎不止,恨不得馬上夾起...

紅燒茄子的新做法,酸甜口味好下飯,三分鐘學會

茄子的營養豐富,可防止微血管破裂出血,有防治胃癌,抗衰,清熱解毒,降低血脂血壓等功效,所以在茄子的應季時節應多食茄子,這道紅燒茄子鮮香適口,外酥裏嫩,味美多汁,酸甜適中,簡單易學,很值得品嘗。 用料...