扁豆絲

扁豆的營養價值扁豆是一種營養價值較高的蔬菜，它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，尤其是維生素的含量較爲豐富。扁豆還含有膳食纖維，有助於消化和預防便祕。此外，扁豆中的植物化學物質如異黃酮等具有抗氧化...

2024-11-13

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1、扁豆，中藥材名，本品爲豆科植物扁豆的白色種子。立冬前後摘取成熟莢果，曬幹，打出種子，再曬至全幹。青椒扁豆絲是一道家常菜，制作簡單，口感清爽又下飯。 2、今天老劉就來分享一下“青椒扁豆絲”的家常做...

2024-03-13

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