習水縣
習酒紅糧記：不是所有高粱，都叫“習水高粱”
作者：李虓 中國白酒的釀造，絕大多數離不开高粱，作爲一種“高酯香”糧谷，高粱爲白酒香韻立下汗馬之功。 在中國高粱地圖上，有“南糯北粳”的規律，以口感粘糯與否，粗分爲糯高粱、粳高粱兩大類，前者主要種植...
2025-04-24
習酒紅糧記：不是所有高粱，都叫“習水高粱”
作者：李虓 中國白酒的釀造，絕大多數離不开高粱，作爲一種“高酯香”糧谷，高粱爲白酒香韻立下汗馬之功。 在中國高粱地圖上，有“南糯北粳”的規律，以口感粘糯與否，粗分爲糯高粱、粳高粱兩大類，前者主要種植...
2025-04-24
貴州習水產區酒企將再度亮相“AIIC 2024酒業創新與投資大會”
以 “傳承經典 創新無界” 爲主題的“AIIC 2024酒業創新與投資大會”將於11月22日至24日在海南海口盛大舉辦，此次大會由中國酒類流通協會主辦，自2021年起，已連續三年在海口成功舉辦，成爲...
2024-11-22
老酒的品味之道：循序漸進，慢慢品味
陳年白酒具有越老越香的特點，比新酒更醇香，這也是老酒價格遠高於新酒的重要原因。老酒因價值不菲，且極具收藏價值。因此，在品嘗陳年老酒時不可隨意，如果方法得當，會更能品出其中之味。 一、喝老酒要循序漸進...
2023-12-26