青蝦
舌尖上的天津：六大硬菜
1、熘魚片：這道菜對刀工和油溫掌控要求極高。廚師需將魚切成完整、薄厚均勻的魚片，過油滑炒時要精准把握油溫。成品的熘魚片滑而不散、嫩而不碎，鮮香四溢，仿佛絲綢拂過肌膚般細膩，輕輕咬上一口，魚肉便在口中...
2024-10-26
大蝦燉豆腐粉條，一燉一大鍋，不油膩不胖人，百喫不厭
大蝦燉豆腐粉條 一燉一大鍋，不油膩不胖人，還比肉燉的好喫，滑溜鮮美到不行，百喫不厭。 降溫頻繁，每天操心喫喝的煮婦，徹底棄涼拌菜，轉各種燒燉煮的了。 尤其加了粉條粉絲的各種燉菜，熱乎乎的，喫起來暖和...
2023-11-29