吉慶
廚師長說，紅燒鯧魚時，用“它”來代替水，魚肉沒有一絲腥味
關於魚這種食物，自古以來就有着說不完的話題，中國有句老話叫做：無魚不成宴。魚和“余”諧音，於是中國人民賦予了魚“吉慶有余，富貴有余”的美好寓意。但凡是正式一點的宴席都少不了魚的存在，古人也有不少愛喫...
2023-12-15
肆拾玖坊年度重磅產品：龍年生肖酒、吉祥壇驚喜亮相！
11月3日，以“向下扎根 向上生長——肆拾玖坊茅台鎮蘭家灣釀酒基地盛大开啓暨高質量發展論壇”爲主題的活動，在仁懷市茅台鎮隆重舉行。政府領導、行業專家以及全國核心客戶，齊聚一堂，共同見證了肆拾玖坊蘭家...
2023-11-06