西安飯莊
北京老字號餐飲備战冬至，餃子、餛飩等暖冬菜熱銷
新京報訊（記者王萍）馬上將迎來冬至節氣，北京多家老字號的冬至餃子和特色餛飩已經做好了上线准備。12月20日，新京報記者從北京多家老字號餐飲企業獲悉，目前與水餃、餛飩等相關的食材已加大備貨量，餐廳在人...
2023-12-20
老字號冬至忙 砂鍋居推出“圓夢餛飩”
本周五將是冬至時節，又到了京城老字號的各色美食紛紛展示廚藝的時刻。12月19日，北青報記者在砂鍋居看到，除了純手工制作的圓夢水餃，今年這家老字號名店還按照“冬至餛飩夏至面”的講究，推出了圓夢餛飩。 ...
2023-12-19
北京·陝西美食周开幕
昨天，京情陝味“北京·陝西美食周”在大雪節氣开幕。本報記者 武亦彬攝 本報訊（記者 楊天悅）昨天正值大雪節氣，京情陝味“北京·陝西美食周”火熱开幕。本屆美食周由全聚德和西安飯莊共同舉行，兩家中華老字...
2023-12-08
立冬將至 老字號地道食俗味道熱賣
周三將迎來立冬，近日京城老字號的食俗味道格外誘人，像“南宛北季”烤肉宛、烤肉季的國家級非遺烤肉，已經吸引有不少顧客紛紛下單。 “立冬當天僅晚間飯口的 ‘武喫自烤’就訂出了10多份。”烤肉季經理魯建偉...
2023-11-06