手記
廣東石灣酒廠參觀手記
石灣酒業集團公司佛山總部廠門 廣東石灣酒廠（現在全稱“廣東石灣酒業集團有限公司”）是生產豉香型代表酒“玉冰燒”的酒廠。 2018年，我曾到佛山，想去這個酒廠參觀，但當時正好是星期天，酒廠的生產部門休...
2023-11-08
李尋談酒 || 山西訪酒手記：山西白酒，清香之內有多個流派
1 前往山西訪酒，我們有很多收獲和感想，非常突出的一個收獲是清香型白酒也是不同的。 盡管大家都知道山西是清香型白酒的大本營，而且清香型白酒的銷量佔了山西白酒市場的絕大部分，但實際上山西本省產的清香型...
2023-10-31