乳清
家庭自制奶酪，營養密度高，補鈣吸收好，副產物更被稱爲液體黃金
自從家裏能做酸奶了，就特別喜歡用酸奶做酸奶奶酪，畢竟是濃縮的精華，當然不管是酸奶奶酪，還是酸奶，他們都是發酵的奶制品。尤其是奶酪，一般1斤奶酪需要5斤的牛奶濃縮而成，濃度比牛奶，酸奶高很多，近似於固...
2023-09-02
自從家裏能做酸奶了，就特別喜歡用酸奶做酸奶奶酪，畢竟是濃縮的精華，當然不管是酸奶奶酪，還是酸奶，他們都是發酵的奶制品。尤其是奶酪，一般1斤奶酪需要5斤的牛奶濃縮而成，濃度比牛奶，酸奶高很多，近似於固...