烹飪美味佳餚,其精髓往往藏於細節之中,特別是那三大要素:精湛的刀工、恰到好處的火候,以及精心調配的調料。說到調料,家家戶戶廚房裏的蔥、姜、蒜,可謂是調味界的“三劍客”。然而,它們的使用也需講究策略,...
導讀: “山雲行絕塞,大火復西流。飛雨動華屋,蕭蕭梁棟秋。”立秋已過很久了,接下來就要到處暑節氣了,它是秋季的第二個節氣,也意味着暑熱將要真正結束,涼爽的秋天,也將如約而至。那么既然是在秋天這個季節...
導讀: “山雲行絕塞,大火復西流。飛雨動華屋,蕭蕭梁棟秋。”立秋已過很久了,接下來就要到處暑節氣了,它是秋季的第二個節氣,也意味着暑熱將要真正結束,涼爽的秋天,也將如約而至。那么既然是在秋天這個季節...