淮山藥防氧化技巧 淮山藥營養豐富,但有一個特點,就是切开之後很容易和空氣接觸,導致顏色變化。如果不妥善處理,很快就會變黑,這樣既影響了外觀,也影響了口感。這主要是因爲淮山藥中含有的多酚類物質與空氣中...
雨水,是春季的第二個節氣,“東風既解凍,散而化爲雨”,春江水暖,溫暖的春天就要來了。 但是同時,雨水節氣後,很多地區結束了冬季幹燥的氣候,卻迎來了陰雨連綿的時節。 衆所周知,茶葉對空氣溼度的要求非常...