據《本草綱目》記載:“牛肉味甘,性平,入脾胃經,補脾胃,益氣血。” 牛肉蛋白質豐富且易於吸收,含有多種人體必需氨基酸,能夠有效補充體能,增強免疫力。配上酸湯的开胃特性,更能中和油膩,促進消化,是冬日...
在這個充滿探索精神的時代,創新的美食總是能激發人們的興趣與味蕾。今天,我們要介紹的是一款集鮮美與創意於一體的佳餚——蝦滑肥牛卷。這道菜巧妙地將蝦滑的鮮甜與肥牛的柔嫩相結合,搭配簡單的蘸料,即可成爲餐...