據《本草綱目》記載:“牛肉味甘,性平,入脾胃經,補脾胃,益氣血。” 牛肉蛋白質豐富且易於吸收,含有多種人體必需氨基酸,能夠有效補充體能,增強免疫力。配上酸湯的开胃特性,更能中和油膩,促進消化,是冬日...