澄面
從隔壁早餐店偷學來的麻球做法，配方和技巧也記下來了，真香
知道麻球好喫，但你肯定不知道麻球的做法很簡單。麻球在有些地方是一種常見的早點，在有些地方是常見的賀年食品，而且在不同的地方叫法也是不同。麻球的口感是外皮焦脆酥香，裏面軟糯香甜，可以說大人小孩都特別喜...
2024-10-13
立冬喫餃子，溫暖第一冬
對於包餃子這件事，北方人似乎更有發言權，但最會喫的廣東人一樣能把餃子包出花樣來！本期請來廣州香格裏拉酒店夏宮中餐廳行政總廚陳師傅教大家做一款兔子餃。 澄面250克、生粉200克。 鮮蝦仁250克、肥...
2024-01-05