球莖
舌尖蘇州味丨太湖邊的大頭菜
生長在蘇州吳江，沒喫過或不知道大頭菜，會被人笑話的。逛菜市場，就能看到幹甏大頭菜和溼甏鹹菜。大頭菜，學名蕪菁，別稱蔓菁、合掌菜等。吳江西南各鎮都有種植大頭菜的悠久歷史，醃制後的大頭菜利於儲藏和運輸，...
2025-03-10
這種重達200多斤的“菠蘿”，種植12年才能收獲，不能喫，但釀酒是一絕
在我國南方的廣袤土地上，生長着一種頗具特色的植物——劍麻。或許很多朋友們都曾與之有過“親密接觸”，並牢記着那獨特的疼痛感覺。 劍麻，這一名字來源於其葉片形似利劍的外觀。這種植物最爲人所熟知的用途便是...
2024-09-01
這種重達200多斤的“菠蘿”，種植12年才能收獲，不能喫，但釀酒是一絕
在我國南方的廣袤土地上，生長着一種頗具特色的植物——劍麻。或許很多朋友們都曾與之有過“親密接觸”，並牢記着那獨特的疼痛感覺。 劍麻，這一名字來源於其葉片形似利劍的外觀。這種植物最爲人所熟知的用途便是...
2024-09-01
馬蹄果的食用，小心蟲卵！
在我國廣袤的農田中，生長着一種獨特的植物，它的名字你可能不太熟悉，但它的身影你一定不陌生。它就是馬蹄，又稱荸薺，一種生活在水中的植物，既是一種美食，也是一種功效顯著的中藥材。在著名的醫學典籍《本草綱...
2023-12-06