茅香郎

53種香氣活性化合物鑄就“茅香郎味”,國際頂級期刊揭开醬酒空杯留香的奧祕

近日,醬香型白酒研究再次取得裏程碑式進展!據郎酒股份,北京工商大學白酒化學研究團隊聯合郎酒在國際食品Top期刊《Food Chemistry》發表有關醬香型白酒香氣的研究性論文,爲消費者揭开了醬酒空...