每一個瀕臨消失後又重新回歸的老字號,背後都有着一段不爲人知的艱辛和努力。 01 馬仁和糕點 馬仁和糕點的起源可以追溯到清乾隆年間,據說當時紹興府有位很有名的糕點制作師傅叫馬仁和,憑着祖傳制作糕點的精...
每一個瀕臨消失後又重新回歸的老字號,背後都有着一段不爲人知的艱辛和努力。 01 馬仁和糕點 馬仁和糕點的起源可以追溯到清乾隆年間,據說當時紹興府有位很有名的糕點制作師傅叫馬仁和,憑着祖傳制作糕點的精...
分過後,秋意漸濃。當暑氣在涼風裏漸漸消散,湖光山色裏多了些溫柔的漣漪,紹興的金秋就這樣悄然而至了。秋天是收獲的季節,也是“貼秋膘”的好時節。秋色渲染着食材的清鮮,也讓夏日沉寂已久的味蕾被再度喚醒。 ...
秋分過後,秋意漸濃。當暑氣在涼風裏漸漸消散,湖光山色裏多了些溫柔的漣漪,紹興的金秋就這樣悄然而至了。秋天是收獲的季節,也是“貼秋膘”的好時節。秋色渲染着食材的清鮮,也讓夏日沉寂已久的味蕾被再度喚醒。...