頭酒
白酒中的頭酒、中酒和尾酒都有哪些區別
在白酒釀造過程中，分爲頭酒、中酒和尾酒，那么他們之間有什么區別呢？ 成分不同 頭酒：含有較多的低沸點物質，如甲醇、乙醛等。這些成分具有一定的刺激性氣味，且甲醇對人體有害，但含量通常在國家標准規定的安...
2025-04-04
在白酒釀造過程中，分爲頭酒、中酒和尾酒，那么他們之間有什么區別呢？ 成分不同 頭酒：含有較多的低沸點物質，如甲醇、乙醛等。這些成分具有一定的刺激性氣味，且甲醇對人體有害，但含量通常在國家標准規定的安...