建甌古屬建寧府建安縣、甌寧縣,簡稱芝,古稱建州,是福建中“建”字的由來。建甌歷史悠久,其酒文化也同樣淵源流長。 1 悠久的酒文化歷史 從當地出土的殷商晚期青銅酒器——“觚”來看,建甌的酒文化距今已有...