我國的啤酒從過去的單一品種逐漸向多品種發展,以適應不同消費群體的需求。啤酒釀造的基本原理、主要原料和工藝過程基本上是不變的,但所採取的措施卻千變萬化,一個簡便的方法就是在啤酒釀造的最後階段對啤酒進行...