准備材料,一步到位 - 主材:選擇優質的速凍餃子皮或鍋貼專用皮,數量依個人食量而定;如果沒有速凍皮,新鮮手工餃子皮也是不錯的選擇,只是准備工作相對繁瑣些。 - 餡料:這是鍋貼的靈魂所在,可以採用市場...