芹菜當中富含充足的蛋白質,碳水化合物,胡蘿卜素b,維生素,以及許多礦物元素,例如像鈣,磷,鐵,鈉等。而且多喫芹菜,能夠有效的平肝清熱,祛風利溼,涼血止血,甚至是解毒。有些醫書還記載芹菜甚至能夠降低血...