准備食材 草魚一條,小蔥,大蔥,姜,蒜,紅辣椒,料酒,白胡椒粉,醬油,雞精,鮑魚汁,白糖,花椒 1.首先我們把草魚鱗刮掉,把魚頭部和尾部剁掉,然後從頭部位置把魚內髒掏出來,清理幹淨,之後如圖跟我一樣...