豆腐的原料是大豆,其中維生素、礦物質、脂肪、蛋白質含量都很高,有着“田中之肉”、“綠色牛乳”的美譽。在春季最適合喫豆腐,因爲春季肝火比較旺,氣候溫差大很容易導致發生感冒、發燒等症狀,豆腐具有益氣和中...