醬香型白酒,以其獨特的釀造工藝和豐富的風味層次深受廣大酒友喜愛,而“酒是陳的香”這一說法在醬酒中體現得尤爲明顯。其存放時間越久品質越佳的原因主要有以下幾點: 第一,醬酒的釀造過程中蕴含着微生物的復雜...