首先將紅薯清洗幹淨,不用去皮,直接切成厚片然後上鍋蒸熟。我用的是我們山東煙台沙地種植的煙薯25,其實這是一款專業烤着喫的紅薯,又叫做蜜薯,軟糯香甜,流油。它和板慄薯相比的話糖度要高很多。就算是蒸着喫...