以史爲鑑,照見自身, 國產威士忌和中國白酒要找准道路, 正確認知行業所處階段。 出品丨雲酒頭條 半個世紀後,當人們回首往事,談論起發生在蘇格蘭的“威士忌湖”事件時,依然心有余悸。 自1975年起,以...
今天的這一期文章,我本想學術的寫,後來想想這樣估計沒幾個人看,索性我從例子引入,這樣既有真實感,也易於大家理解。 白酒“揮發系數”概念是劍南春提出的,然後劍南春很少再提這個概念。其實這個概念最开始是...