漿水面

陝西人的面食情結-漿水面

漿水面起源於陝甘地區,是陝西、甘肅、山西農村的傳統家常面食。相傳漿水面的名字是漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起,在陝西的關中、漢中最受人們喜愛。 關中的漿水面類似於酸湯面,是夏季農村面食的尋常喫法,制...

蘭州夏季美食出圈了!快來品嘗!

蘭州夏季美食出圈了!快來品嘗! 都說春日美景不可辜負,但夏日美食更不能錯過。午後,蘭州大街小巷裏看不盡的薔薇、月季、夾竹桃灼灼盛开,時令美味更是數不盡:涼面、漿水面、漏魚子、甜胚子、杏皮水、釀皮子、...