鹹鴨蛋,這道餐桌上常見的美食,喫起來鹹香可口,無論是配粥、下飯還是直接喫,都別有一番風味。很多人喜歡在家自己醃制鹹鴨蛋,可常常遇到各種問題,有時醃出的鴨蛋肥得流油,有時卻鹹得難以下咽還不出油。 不少...